小麦粉检测机构|小麦粉检测|江苏佳信检测

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检测范围

进口小麦粉，面包用小麦粉，高筋小麦粉，低筋小麦粉

检测项目

小麦粉加工精度检测，灰分检测，粗细度检测，面筋质检测，含砂量检测，磁性金属物检测，水分检测，脂肪酸值检测，气味口味检测等(其他检测需求可以咨询实验室工程师)

3.9脂肪酸值 fatty acid value

中和100g小麦粉中游离脂肪酸所需的mg数，以mgKOH/100g表示。

3.10降落数falling number，FN

亦称“哈格伯格，伯坦氏降落数”（Hagberg-Perten method FN）。物体在（置于高温水浴中的）面粉悬浮液中降落一定高度所需时间的秒数，可反映淀粉酶活性，并可借以快速准确地评价谷物发芽损伤。

3.11 稳定时间stability time

面团揉合过程中粉质曲线到达峰值前次与500F.U.线相交，以后曲线下降第二次与500F.U.线相交并离开此线，两个交点相应的时间差值称为稳定时间。

小麦粉检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，徐州小麦粉检测，签订保密协议，开始实验

5、完成实验

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

佳信检测有哪些优势?

1、佳信检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

2、检测报告。(支持扫码查询真伪)

3、支持上门取样，寄样检测。

4、免费初检小样(不收取任何费用)

5、佳信检测为集体所有制单位，主要以研发、检测、分析为主。经验丰富，服务面广。

以上部分就是关于小麦粉检测的内容，关于其他检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!